Ингредиенты:
• свежий шпинат;
• микс-салат;
• мандарины;
• подчревное свиное копченое;
• очищенные семечки;
• грецкие орехи.
Для заправки:
• мед;
• сок апельсиновый;
• оливковое масло.
Способ приготовления:
Свиную подчревную режем на тоненькие кусочки и обжариваем ее до золотистой корочки, затем охлаждаем ее. Шпинат вместе с микс-салатом тщательно промываем и высушиваем, чтобы не было воды. Листья салата и шпинат рвем на меньшие куски, перекладываем в миску. В эту же миску бросаем очищенные дольки мандарина и обжаренную подчревную. Добавляем заправку для салата и все аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита.
