Если вы ищете супер идею для вкусного, красивого и легкого в приготовлении салата, тогда добро пожаловать. Салат с козьим сыром, грецкими орехами и сочным виноградом поражает вкусом.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 5 минут
Количество порций: 4 порции — 900 г салата
Ингредиенты для приготовления салата с козьим сыром:
- • 150 г свежего шпината
- • несколько листьев салата
- • 100 г грецких орехов
- • 200 г садового винограда
- • 300 г козьего сыра
- • пучок петрушки
- • сок половины лимона
- • 7 столовых ложек оливкового масла
- • по половине чайной ложки соли и молотого перца
Процесс приготовления салата с козьим сыром
Возьмите крупную миску. Положите свежий шпинат. Разорвите на мелкие кусочки листья салата и смешайте со шпинатом.
Добавьте грецкие орехи в миску с зеленью. Вы можете покрошить грецкие орехи или добавить целыми ядрами. Крупно нарежьте вымытый пучок петрушки и добавьте в миску.
Очень важным компонентом салата с козьим сыром являются фрукты. Мы выбираем садовый виноград, который очень сочен, сладок и мал. Вы также можете использовать виноград из магазина, например, изюмный виноград без косточек. Вместо винограда вы также можете использовать твердую грушу. Грушу рекомендую хорошо вымыть и нарезать более толстыми ломтиками вместе с кожурой. Семенное гнездо удалить. Наряду с грушей и виноградом я также рекомендую плоды граната. Они отлично сочетаются с сырами и орехами.
Теперь самый важный ингредиент в салате — это козий сыр. Нарежьте сыр ломтиками. Кусочки сыра также добавьте в салат и все вместе аккуратно перемешайте. Осталось только приготовить лимонный соус и полить им весь салат с козьим сыром.
Налейте оливковое масло в миску. Выжмите сок из половины большого лимона или сок из целого лайма. Добавьте соль и молотый перец. Соус перемешайте и разлейте по всей поверхности салата.
Салат с козьим сыром сразу готов к употреблению. Тем не менее, желательно положить его на несколько минут в холодильник. Орехи слегка размягчатся, и салат будет вкуснее.
Приятного аппетита!
